
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Amand-en-Puisaye, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vacance d'un poste de chef(fe) de cuisine au sein de la Direction Générale Adjointe Jeunesse, Administration et Ressources - Direction de l'Education, de la Jeunesse et de l'Enseignement Supérieur - Service Collèges dont vous trouverez ci-dessous le descriptif. Les candidatures sont à adresser à recrutement@nievre.fr avant le 16 février 2026. Il est important de nous adresser une lettre de motivation accompagnée de votre CV afin d'étudier et donner suite à votre candidature. Poste à temps complet. Référence fonction RIFSEEP : C1- Fonctions relevant de la catégorie C avec encadrement fonctionnel de 1er niveau Catégorie C Lieu : Collège Arsène Fié - Saint-Amand-en-Puysaie Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h à15h30 et le mercredi de 7h à12h Missions principales du poste : Gestion de la restauration scolaire : - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur - Construire et tenir à jour le Plan de maîtrise sanitaire Encadrer l'équipe de cuisine et les agents polyvalents intervenant[...]










































